牛丼店は数あれど、個人的にナンバーワンは「すき屋」さんでしょう。
何よりタレがすごくおいしいと感じます。
本日はねぎたま牛丼、辛ダレにしました。
大量のネギに絡む卵のハーモニーは何とも言えません。
ところで、ネギっていい役目をしてますよね。
何に併せてもあう所がすごい。
しかし、とてもネギ好きな僕にとって許し難いネギがあります。
それは「臭いネギ」です。
ネギ独特のゴムっぽいというか何というか、あの臭みです。
たまーにうどん屋さんとかで「くせっ！」って思うネギがありますが、あれ食欲無くなります。
要はちゃんと水にさらしてあるかどうかって話ですよ！
もちろん、すき屋さんに限ってそんな事はあるわけありません。
おいしくいただきました。
ネギに熱くなってしまいました田添でした。
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